La comida

La comida en diferentes países

Cada país tiene sus tradiciones y su tipo de comida.

En España comen tapas. Muy a menudo están en una vitrina de cristal y se puede elegir diferentes pequeñas porciones de comida. Comidas típicas españolas son por ejemplo la paella, la tortilla española (un “omelet” con patatas), mondongo (el estómago), conejos, criadillas de res (los testículos del toro),

caracoles y marisco. Se come mucho pescado y marisco como calamares, mejillones, sepia y gambas. En Cataluña el pan con tomate es muy común.

En México por ejemplo se come tortilla de maíz con la comida.

La tortilla mexicana es redonda y aplanada como un crepe. Se consume sola o con ella se preparan los tacos, las enchiladas, etc. Es también muy común comer chiles en México.

En Perú comen cuy, llama y también empanadas que se comen en muchos países latinoamericanos. Una empanada es una masa fina rellena con carne, verduras, pescado o fruta. Tiene forma de semicírculo.

Gloser:

Caracol: snegl – Mondongo: kallun (mave fra ko/svin/får)

Carne: kød – Papa: kartoffel i Latinamerika (i Spanien: patata)

Cuy: marsvin – Marisco: skaldyr – Llama: lama

Por ejemplo (p.ej.): for eksempel

1. Sæt kryds ved det rigtige svar! El texto trata de…

  1. Los animales más grandes del mundo.
  2. La comida que se come en España y Latinoamérica.

2. Sæt spørgsmålene sammen med de rigtige svar (der er flere svar end spørgsmål).

 Spørgsmål Svar Svar
1¿Qué es una tapa ?ALos testículos del toro 1
2¿Qué es una tortilla española?BUn crepe relleno con carne, etc. 2
3¿Qué es una tortilla mexicana?CUna masa fina rellena de carne, etc. 3
4 DUn animal 4
5¿Qué es una enchilada?EUna pequéña porción de comida 5
6¿Qué es una empanada?FEl estómago de la vaca, el cerdo o la oveja 6
7¿Qué es mondongo?GCarne del elefante 7
8¿Qué son criadillas?HUn tipo de crepe 8
9¿Qué es un cuy?IUn omelet con patatas 9

3. Forbind ordene fra teksten i venstre spalte med forklaring/beskrivelse i højre spalte!

 Ord fra teksten Forklaring/beskrivelse Svar
1VacaAEs algo que comemos todos los días 1 
2CuyBEs una comida típica mexicana 2 
3ComidaCEs el animal que nos da la leche 3 
4TomateDUn animal que en Dinamarca es una mascota 4 
5TacoEEs la comida nacional de España 5 
6PaellaFUna verdura roja 6 

4. Er udsagnene sande eller falske?

 sandtfalsk
El pan es un animal  
Semicírculo es la mitad de un círculo  
La paella es un omelet  
El marisco viene del mar  
Criadillas son los testículos del toro  
La tortilla española es aplanada como un crepe  
La llama y el cuy son animales que viven en Perú  
El pan con tomate se come mucho en Latinoamérica  

5. Understreg det ord, der er det rigtige!

En los diferentes países están/hay/es comidas diferentes. En Perú comer/comemos/comen por.ej. el cuy que está/ser/es un animal. En Dinamarca muchos niños tienen/tener/tenen un cuy como mascota en la casa y juegan/jugar/jugan con él. En México comen comidas picantes/picante/pican. México es/hay/está al sur de Los Estados Unidos. En Dinamarca tener/tenemos/tiene otras comidas. Comer/coméis/comemos muchas patatas con carne y salsa. Nos gustar/gustamos/gusta la carne.

6. Beskriv billedet med 4-6 sætninger! Du skal bruge mindst 3 adjektiver.

(Fotos: fra Los Caracoles i Barcelona og Las Papa´s i Málaga).

7. Fuldfør sætningerne!

  1. El camarero a la derecha lleva_________________________________________________
  2. En el fondo hay_____________________________________________________________

La chica a la izquierda quiere___________________________________________________

En la cafetería

Lyt:

Lisa llama a su amiga, Linda, en Dinamarca por teléfono.

Lisa: ¡Dígame, Linda! ¿Cómo estás hoy?

Linda: ¡Hola, Lisa! Uy, hace frío y viento. Hace muy mal tiempo y tengo mucho frío.

Linda: ¿ Qué tiempo hace en España hoy?

Lisa: – Uy, hace calor. Tengo calor. Hace buen tiempo aquí.

Esteban y su amiga, Claudia, llegan a un bar.

Esteban: ¿ Quieres algo?

Claudia: Sí, gracias. Tengo sed. Quiero un refresco.

Esteban: ¿Qué refresco quieres?

Claudia: Quiero uno de naranja.

Viene el barman.

Esteban: Un refresco, por favor. ¿Tiene zumo de naranja natural?

El barman: Sí. ¿Quieren algo más?

Esteban: Sí. Tengo hambre. Quiero un bocadillo.

El barman: ¿Qué bocadillo quiere? Esteban: Quiero un bocadillo de jamón y queso.       

       

Llamar: ringe
¡Dígame! Hallo!
¿Cómo estás? Hvordan har du det?
Hoy: i dag
Aquí: her
Amiga: veninde
Llegar: ankomme
Algo: noget
Refresco: forfriskning Zumo: juice
Naranja: appelsin
Más: mere
Bocadillo: sandwich
Jamón: skinke
Queso: ost

Lav selv dialoger ud fra lytteøvelsen!

  Menú del día

Entrantes
 
Ensalada
Embutidos
Sopa de pescado
Gazpacho  

Plato principal  

Pescado  
Paella
Gambas al ajillo
Sepia
Calamares
Pescado a la plancha  

Carne  
Chuleta de ternera Cordero
Solomillo
Conejo  

Aves  
Pollo
Perdiz  
Espagueti
Tortilla  

Postres  
Natillas
Helado
Crépes
Flan
Fruta  

Bebidas  
Cerveza
Agua mineral
Vino tinto/blanco
Refresco  

Pan
Mantequilla
Entrante: forret
Ensalada: salat
Embutidos: pølser, pålæg
Pescado: fisk
Gazpacho: kold grønsagssuppe
Plato principal: hovedret
Paella: risret med skaldyr
Gamba: reje Ajo: hvidløg
Sepia: blæksprutte
Calamar: blæksprutte
A la plancha: stegt på speciel pande
Carne:  kød
Chuleta: kotelet
Ternera: kalve-
Cordero: lam Solomillo: mørbrad
Conejo: kanin

Aves: fjerkræ
Pollo: kylling
Perdiz: agerhøne
Tortilla: Omelet
Postre: dessert
Natillas: creme
Helado: is
Crépes: pandekager
Flan: budding
Bebidas: drikkevarer
Pan:  brød
Mantequilla: smør
Cerveza: øl
Agua: vand
Vino tinto: rødvin
Refresco/gaseosa: sodavand

Oversæt menukortet! Lav dit eget menukort på spansk med danske retter!

Brug af se: Se kan betyde man og bøjes I både 3. person ental/flertal alt afhængig af om det, man spiser er i ental eller flertal.

Fortæl hvad du synes om maden!

Er der noget, der minder om danske retter?

Parece: Minder om. Me parece que/Pienso que…: Jeg synes, at.. Me gusta/me gustan…Me apetece/n…me encanta/n …No me gusta/n.

La comida es rica/estupenda/sabrosa/deliciosa/buenísima etc.

Fortæl, hvad man spiser I Danmark. En Dinamarca comemos…En Dinamarca se come/se comen

Lav mad og opskrifter!

Paella (de España)

Ingredientes: 600 gramos de arroz

1/2 de pollo troceado

2 pimientos rojos

2 tomates maduros.

Un diente de ajo

Perejil

1 hebra de azafrán (o colorante)

Aceite (un vaso, 1/4 de litro)

1/2 limón

Ramitas de romero y tomillo

Sal

Pimienta molida

1: Fríe el pollo con aceite en una olla. Hiérvelo con 8 vasos de agua. Deja el pollo hervir 1/2 hora 2: Sofríe los tomates, el ajo y los pimientos aparte en un sartén o paellera. 3: Echa el arroz y dales unas vueltas con el tomate y el ajo. 4: Añade todo. Esto es: el pollo ya hervido con su agua (6 vasos de caldo). Añade el zumo de medio limón; un poco de pimienta, un poco de perejil, tomillo, romero, la hebra de azafrán picada o colorante y sal.   5:Ya tenemos todo en la paellera o sartén. Al principio fuego fuerte, luego baja a fuego medio y tras unos 20 minutos; sírvela!

Guacamole (de México)

Ingredientes:  

Media cebolla

2 tomates

2 aguacates

Media taza de cilantro o perejilJugo de medio limón o lima  

1: Pica la cebolla   2: Pela los tomates y los aguacates   3: Colócalos en una fuente. Aplástalos con un tenedor y haz 4: Añade media taza de cilantro o perejil.   5: Agrega el jugo de limón o lima.   6: Añade sal y pimienta sólo en el momento de servirlo.  

Mojo picón ( de Las islas Canarias)  

Un trozo de pimienta

1 cabeza de ajos

Cominos,

perejil,

aceite,

vinagre,

sal 

1:Muele los ingredientes en un mortero.   2:Pon la pimienta en trozos y una rama de perejil picado.   3:Machácalo continuamente.   4:Añade aceite, pimentón y un chorro de vinagre.   

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