[Texto] Casas particulares

Entrevista con Magdalena sobre: casas particulares, paladares, racionamiento

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Bueno, aquí en Cuba no tenemos la posibilidad de alquilar. Hubo un tiempo que el estado
permitió que el que tenía casa grande contribuyera a la vivienda de otros conciudadanos
alquilándoles parte de la casa. Pero hubieron algunos conflictos, hubieron algunas mentes
morbosas, hubieron algunas personas aprovechadoras. Entonces el estado decidió limitar
esta vía, esta solución, hacerlo más riguroso para evitar el chantaje, el aprovechamiento,
la malversación. Y entonces es muy escaso el alquilar. Se puede hacer, pero hay que contar
con el estado. No se puede hacer libremente. El que alquila tiene que pagar contribución
al estado. Digamos que, después de que nuestro país ha desarrollado el turismo se les ha
permitido. Se les ha dicho a los ciudadanos que tienen casas bonitas, comfortables, con
seguridad, alquilar a los turistas, pero tienen que proporcionar el bienestar, seguridad,
atención y además tienen que pagar al estado una contribución, una contribución que es
mínima. Las paladares es una de esas vías. El dueño compra los productos al estado, en la
chope, para garantizar que el producto sea de óptima calidad, y que el turista no tenga
problemas de malezas, envenenamiento, cosas extrañas. Todo lo que se oferta tiene que
ser avalado por un vale de compra en las tiendas panamericanas o en las tiendas de
verduras del estado o para el turista. Se confecciona la alimentación con eso, y entonces,
un poco que ayuda a resolver este problema y las paladares, a todo el mundo le gustan las
paladares. Yo una vez visité una paladar con Anny, y me gustó mucho la comida. Y yo, pues,
también participé, porque realmente, no es posible que todos participemos, porque
nuestro salario se paga en moneda nacional y en la paladar generalmente se paga en divisa.
En Cuba hay racionamiento de alimentación porque tenemos dificultades.
En Cuba hay una bodega donde el estado manda el alimento mensual para los
consumidores. La gente en el exterior dice que estamos pasando

hambre; sí, estamos pasando necesidades, pero porque el bloqueo hace todo lo posible.
Realmente esa es nuestra dificultad. Sí, está racionada, precisamente, para que todo el
mundo alcance un pedacito, un poquitito.
A lo mejor en tu país tú no puedes comprar, o no quieres, o es muy poca la cantidad de
carne para alimentar. Pero aquí es necesario hacerlo para que coma el niño, para que coma
el viejito, para que coma aquel trabajador de la construcción, para que todo el mundo coma
un poquito. Si quizás se levanta el bloqueo, nosotros podemos alimentarnos de la carne
como tú en tu país. Pero no es posible. El estado lucha para lograrlo, pero no nos dejan,
nos ahogan, nos asfixian ¿Quién? Preguntarás. Los Estados Unidos con su garra, poderosa
con su ambición, con su deseo indomable de rendir a la revolución cubana, y por supuesto
siempre de frente contra nuestro líder. Es un problema de fuerza, es un problema de aplastar la igualdad. Y en Cuba jamás aplastarán esta igualdad. Eso ¡téngalo por seguro!
*Lucharemos y venceremos, gracias.